Crêpes

Coût de la recette: &#160;&#160;Raisonnable
Niveau de difficulté: &#160;&#160;Débutant
Temps de préparation: &#160;&#160; 10 mn
Temps de cuisson: &#160;&#160; 20 mn
Temps de repos: &#160;&#160; 5 mn

1 grande tasse de farine, 1 grande tasse de lait, 1/4 tasse d'eau, du sucre, 2 oeufs, le zeste d'une orange, sel, beurre, sucre vanillé

Ingrédients :

1 grande tasse de farine, 1 grande tasse de lait,1/4 tasse d'eau, du sucre, 2 oeufs, le zeste d'une orange, sel, beurre, sucrevanillé

Pour préparez des Crêpes:

Battez au fouet le lait et les oeufs.
Incorporez la farine en la versant en pluie.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le zested'orange et une pincée de sel.
Battez le mélange au batteur 3 minutes. La pâte ensera d'autant plus légère et sans grumeaux. Laisser repose 30 min - 1heure.
Utilisez une poêle antiadhésive, plate et avec des bordsplats. Faites chauffer la poêle, une fois chaude, passez un sopalin dans lebeurre et beurrer légèrement la poêle.
Verser à l'aide d'une louche un peu de pâte dans lapoêle, veillez à ce que la pâte recouvre entièrement la poêle.
Faire cuire environ 1 - 2 min chaque face.

Et voila vos crêpes sont prêtes, vous pouvezmaintenant les déguster.

Bon appétit!